En esta ocasión tuvimos la oportunidad de trabajar de la mano de uno de los restaurantes más reconocidos de México. Porfirio’s Restaurante plasma la riqueza estética y de sabores de la gastronomía mexicana, trasladando a las mesas de fine dining los platillos que hoy prácticamente se consideran parte de nuestra cultura.
Del 2020-08-28 al 2020-11-10
Porfirio’s Restaurante
Actividades realizadas Para llevar a cabo el cinematógrafo de Porfirio’s Restaurante, nos enfocamos en varios aspectos clave: 1. Preproducción: Realizamos reuniones con el equipo de marketing de Porfirio’s para entender su visión y objetivos. Definimos el guion, el estilo visual, y el enfoque narrativo para resaltar la estética y los sabores de la gastronomía mexicana. Además, hicimos un scouting de locaciones y una selección cuidadosa del equipo técnico. 2. Producción: Se filmó el spot en diversas locaciones del restaurante, capturando no solo los platillos, sino también la atmósfera única que Porfirio’s ofrece a sus comensales. Se utilizó un equipo de cámaras de alta gama para asegurar la calidad cinematográfica del material. 3. Postproducción: En esta etapa, realizamos la edición del video, aplicando color grading para resaltar los colores vibrantes de los ingredientes y el ambiente. También integramos una banda sonora que reflejara el espíritu mexicano, acompañada de una locución que reforzara el mensaje de la marca. 4. Revisión y entrega: Tras las primeras ediciones, compartimos el material con el cliente para recibir feedback, haciendo los ajustes necesarios antes de la entrega final.
Este proyecto nos permitió profundizar en el entendimiento de cómo la gastronomía mexicana puede ser presentada a través del lenguaje audiovisual. Aprendimos la importancia de capturar no solo la estética visual de los platillos, sino también la emoción y la historia detrás de cada uno. También reforzamos nuestras habilidades para trabajar bajo presión, coordinando un equipo multidisciplinario en un ambiente de alta exigencia.
Uno de los principales desafíos fue lograr que los tiempos de producción se alinearan con las operaciones diarias del restaurante sin interferir con la experiencia de los comensales. Además, la necesidad de capturar tomas perfectas de alimentos frescos y preparados al momento requirió una coordinación precisa entre el equipo de filmación y el equipo de cocina. Hubo desafíos técnicos relacionados con la iluminación, ya que algunas áreas del restaurante presentaban condiciones difíciles que exigieron soluciones creativas para mantener la calidad visual.
El equipo de Porfirio’s Restaurante quedó muy satisfecho con el resultado final. Elogiaron especialmente la manera en que se capturó la esencia de su marca y cómo el spot logró transmitir la experiencia culinaria que ofrecen. Mencionaron que el cinematógrafo superó sus expectativas y que fue bien recibido por sus clientes y socios. También destacaron nuestra capacidad para adaptarnos a sus necesidades y trabajar en armonía con su equipo, lo que permitió que el proyecto se ejecutara sin contratiempos.
Motion Graphics y edición de video